Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Лучшие десять чаев Китая

Оригинал взят у tar_s в Лучшие десять чаев Китая
Десятка по Википедии
Десять знаменитых чаёв Китая

О происхождении сортов чая

Путешественник и фольклорист Расти Квилл, долгое время путешествовал по Китаю, собирая народные предания о чаях, вошедших в десятку самых знаменитых. Среди прочего, ему удалось записать следующие легенды и мифы.

Лунцзин (Колодец Дракона)

Collapse )




Элитные сорта китайского чая




десять лучших чаёв китая

Наверное, сложно найти человека, который не пробовал китайский чай. Этот ароматный и бодрящий напиток актуален и в жаркую пору, и холодной зимой. Он замечательно утоляет жажду, и даже голод, помогает унять головную боль и снять усталость, способствует выведению токсинов из организма.

Разновидностей и сортов этого напитка множество, но среди них выделяется десятка «лидеров», которые неизменно присутствуют в списке самых лучших чаев Китая. Классифицировать чаи стали после становления Китайской Народной Республики. Именно тогда и появилась эта десятка фаворитов. Какие же именно сорта заслужили звание «десятки лучших»?

Collapse )

promo chipstone january 25, 2012 09:41 16
Buy for 10 000 tokens
Совершенно не думаю, что кому-либо стоит это делать. Но если вдруг окажется невтерпеж, то это очень дорого. 10800 жетонов сразу. Просто, чтобы не было дурных идей.

Прошлое иногда возвращается. Глава 26 (фантастическая история по мотивам EVE-Online)

Глава 26.
Дмитрий, завершив зерновую операцию, созвонился с другом отца и отправился в Пермь. Разговор вышел не простым, но полезным.
Здание, в котором расположился областной комитет ветеранов, представляло собой в первой жизни, очевидно, какой-то из многочисленных НИИ. Институты без государственного финансирования, а главное задач, давно закрылись, а их руководство волшебным образом превратилось в хозяев крупной недвижимости и прекрасно себя чувствовало, сдавая площади в аренду любым желающим. Наличие в здании комитета ветеранов было для арендодателя очень выгодным, оно проходило по разряду социальной помощи общественным организациям.
Искомый кабинет Дмитрий нашел на третьем этаже в конце длинного коридора. Рядом с дверью скромная пластиковая табличка уведомляла, что здесь находится председатель областного комитета ветеранов боевых действий Пархоменко Василий Семенович.
Collapse )

Прошлое иногда возвращается. Глава 23 (фантастическая история по мотивам EVE-Online)

Глава 23.
- Ну и где этот гад? - Негромко спросил Георгий, выходя на поляну. Следом по тропинке поднимались, поддерживая друг друга, старики и приглядывающий за ними Дмитрий. – Если это чья-то неудачная шутка, убью.
Поляна была девственно пуста.
- Да какая шутка, когда я с ним разговаривал. Неужели ты думаешь, я Сережкин голос с кем-то спутаю?
- А вы водку принесли? – вдруг раздался голос, напоминающий одновременно Сергея и раскат грома, прямо с небес.
- Ой, прости господи, меня грешную, - пробормотала Ирина Васильевна, теряя сознание и плавно сползая на землю. Дмитрий бросился к ней, рядом засуетился муж.
В тот же момент в небе на относительно небольшой высоте резко проявился здоровый летательный аппарат необычной формы, плюхнулся на землю, и из откинувшегося пандуса чуть ли не рыбкой выпрыгнул Сергей, устремляясь к матери.
- Доигрался, идиот, - бормоча под нос, он подхватил худенькую старушку на руки и бросился обратно к машине. – Все за мной, нет времени, быстрее давайте.
Collapse )

Внезапно - Бродский

Оригинал взят у marina_yudenich в Внезапно - Бродский
Для тех кто не…
"Внезапно" - это мем
Бродский - это поэт. Лауреат Нобелевской премии.
Год 1994
На независимость Украины

Дорогой Карл XII, сражение под Полтавой,
слава Богу, проиграно. Как говорил картавый,
"время покажет Кузькину мать", руины,
кости посмертной радости с привкусом Украины.
То не зелено-квитный, траченный изотопом,--
жовто-блакытный реет над Конотопом,
скроенный из холста, знать, припасла Канада.
Даром что без креста, но хохлам не надо.
Гой ты, рушник, карбованец, семечки в полной жмене!
Не нам, кацапам, их обвинять в измене.
Сами под образами семьдесят лет в Рязани
с залитыми глазами жили, как при Тарзане.
Скажем им, звонкой матерью паузы медля строго:
скатертью вам, хохлы, и рушником дорога!
Ступайте от нас в жупане, не говоря -- в мундире,
по адресу на три буквы, на все четыре
стороны. Пусть теперь в мазанке хором гансы
с ляхами ставят вас на четыре кости, поганцы.
Как в петлю лезть -- так сообща, путь выбирая в чаще,
а курицу из борща грызть в одиночку слаще.
Прощевайте, хохлы, пожили вместе -- хватит!
Плюнуть, что ли, в Днипро, может, он вспять покатит,
брезгуя гордо нами, как скорый, битком набитый
кожаными углами и вековой обидой.
Не поминайте лихом. Вашего хлеба, неба,
нам, подавись мы жмыхом и колобом, не треба.
Нечего портить кровь, рвать на груди одежду.
Кончилась, знать, любовь, коль и была промежду.
Что ковыряться зря в рваных корнях глаголом?
Вас родила земля, грунт, чернозем с подзолом.
Полно качать права, шить нам одно, другое.
Это земля не дает вам, кавунам, покоя.
Ой да Левада-степь, краля, баштан, вареник!
Больше, поди, теряли -- больше людей, чем денег.
Как-нибудь перебьемся. А что до слезы из глаза --
нет на нее указа, ждать до другого раза.
С Богом, орлы, казаки, гетманы, вертухаи!
Только когда придет и вам помирать, бугаи,
будете вы хрипеть, царапая край матраса,
строчки из Александра, а не брехню Тараса.

Потерявшим разум посочувствуем, братцы.

Оригинал взят у serfilatov в Слух прошел: "авианосец США в Черном море". И как же сразу все вылезло на поверхность...
Очень интересно следить за тем, как прогоревшие (в прямом смысле слова) киевские мятежники (хотите - копченые), находящиеся на грани финансового краха, а их информационная обслуга хватается за любую соломинку, чтобы себя самих убедить в неизбежности американского возмездия за "русскую оккупацию" Крыма.
А, стало быть, тешиться надеждой на американскую поддержку их самозванной власти.
Я уже писал неоднократно - США нужно не новое правительство Украины - хоть какое. ХАОС им нужен на территории Украины с переходом на ВОЙНУ с Россией!!!
В этом - стратегический замысел наших врагов - врагов Русского Мира!!!
Не будет НИКАКОЙ помощи "копченым". И не потому, что они "копченые", у них роль в американской игре такая - хаотизировать ситуацию в 50-милионной стране!
А понять это мозгов не хватает!
Уже Европа обалдевает, а Москва сделала первыце необходимые шаги, чтобы бандитский беспредел не начал растекаться хотя бы по Крыму.
В Киеве - плачь по погибшим, в Крыму - плача нет.
Отгадайте с трех раз - по какой причине? - Да потому, что проплаченных провокаторов либо фаши-наци-мотивированных элементов в Крым не допускают.
Не будет здесь Майдана и плачу не будет. А сунуться - пулю в лоб! И они это уже поняли.

Тут меня с Украины ругают, что я бандеровцев "фашистами" называю: "вони нэ фашики, вони - дэмократи"... А "самозванными мятежниками" можно их называть? Тоже нельзя?
Значит, буду их звать "копчеными". Но они есть, и имя им - фашисты!
Так вот, эта "копченая" публика запустила сегодня в инет следующую "дурку" на сайте "MFF Свобода Слова":

"АТОМНЫЙ АВИАНОСЕЦ США «ДЖОРДЖ БУШ» ВХОДИТ В ЧЕРНОЕ МОРЕ!



Авианесущая группа ВМС США в составе 17 кораблей и трех атомных подводных лодок, во главе с новейшим авианосцем «Джордж Буш» прошла Эгейское море.
Первый эсминец группы войдет в Черное море 7 марта.
Сил этой армады достаточно, чтобы навсегда стереть с лица Земли всю погань «русского мира»!
И будет сын, и буде мати, и будуть люди на земле!
Русские солдаты! Вы окружены!
Сопротивление бесполезно!
Ваше верховное командование предало Вас!
Убивайте своих командиров и комиссаров, сдавайтесь в плен!
Украинская армия гарантирует вам жизнь!
Вы получите чистую одежду, горячую еду, работу, украинские паспорта!"
Из откликов: "Если это правда, то это очень хорошо! Надо остновить эту чуму путинскую!"

Обратите внимание на тот факт, что этот текст скопирован с фашистских листовок времен Великой Отечественной войны - слово "комиссары" выдают авторов фальшивки с головой.
Своя голова у "копченых", судя по тексту, отсутствует напрочь.


Collapse )

Гид по пельменям разных стран

Как старый и верный поклонник пельменей разных и всяких, не утащить просто не мог.
Оригинал взят у mastino_odessa в Гид по пельменям разных стран


Пельмени — одно из самых популярных повседневных блюд, причем не только в России. Итальянские равиоли, китайские фонтаны и гёдза, чешские кнедлики с фруктовой начинкой, экзотический индийский модак — в каждой стране есть своя уникальная, уходящая в далекое прошлое пельменная культура. Мы решили разобраться во всем многообразии пельменей и составили подробный гид по их географии и особенностям приготовления и подачи в разных странах мира.

Теория о том, что пельмени имеют исконно русские корни, вызывает много вопросов. Скорее всего, это блюдо пришло в нашу и другие культуры из китайской кухни, в которой, к слову, можно найти аналоги практически любого блюда в мире. В Китае пельмени готовили уже более двух тысяч лет назад, и позднее у них переняли этот рецепт татаро-монгольские кочевники, которые и познакомили с ним народы Приуралья. Для пермяков, коми, удмуртов, а также сибирских татар пельмени стали важным ритуальным блюдом. В русскую кухню они пришли с конца XIV — начала XV века и после колонизации Урала. Название происходит от искаженного пермяцкого «пельняни» («пель» — ухо и «нянь» — тесто).

Настоящие пельмени, как писал В. В. Похлёбкин, характеризуются сочетанием фарша из трех видов мяса: говядины (45%), баранины (35%), свинины (20%). Позже татары стали использовать только баранину, а русские — только говядину и свинину. В фарш также добавляется лук, черный перец и реже травы.

Считается, что пельмени становятся вкуснее, когда их замораживают после того, как слепят. Придумали это делать, естественно, в Сибири — оттуда и пошло название пельменей «сибирские», — таким образом, только предварительно замороженные пельмени могут называться сибирскими (или уральскими).

Ультимативный гид по пельменям разных стран. Изображение №2.

Рецепт сибирских пельменей

Тесто для настоящих пермяцких пельменей состоит из 2,5 стаканов пшеничной муки, 2 яиц, 1/2 стакана холодной воды. Для фарша нужно взять 450 г говядины, 350 г баранины, 200 г свинины, 3 луковицы, 2 ст. ложки муки, 1 сырое яйцо, 1/2 ч. ложки черного молотого перца, 1/2 стакана мелко нарезанной молодой крапивы или сныти (можно заменить зеленью петрушки).

Collapse )


Ростов-на-Дону: возвращение в средневековье за три дня снегопада

Оригинал взят у kot_de_azur в Ростов-на-Дону: возвращение в средневековье за три дня снегопада
bN8UNaZnhZk

Вот что можно сейчас увидеть, проснувшись рано утром в Ростове-на-Дону. В городе самое настоящее бедствие. Уже как три дня Ростов и близ лежащие к нему поселения, отрезаны от мира. Трассы перекрыты из-за сильных снегопадов, а в городе какой-то апокалипсис.
Collapse )

Что прятали за татаро-монгольским игом?

Очередная версия популярной исторической темы. В коллекцию.
Оригинал взят у marishkaak в Что прятали за татаро-монгольским игом?

Существует большое количество фактов, которые не только однозначно опровергают гипотезу о татаро-монгольском иге, но и говорят о том, что история была искажена преднамеренно, и, что делалось это с вполне определённой целью… Но кто и зачем умышленно исказил историю? Какие реальные события они хотели скрыть и почему?

Что прятали за татаро-монгольским игом?
Collapse )